Boa Vida

Se os Estados Unidos têm Gwyneth Paltrow, que canta, dança, representa e cozinha (!), o Brasil tem Carolina Ferraz. Tal qual a norte-americana, a brasileira lança na noite desta quinta-feira  (16.09), em São Paulo, um livro de receitas chamado Na Cozinha com Carolina (Editora Jaboticaba, R$ 76). A publicação é um testemunho sobre esse “lado” da atriz, como ela define na introdução, que passa o tempo livre entre caçarolas e temperos.

As receitas de entradas, saladas, sopas, massas, carnes, doces, molhos, caldos e drinks (há um top 10 de bebidinhas!) vão aparecendo sempre costuradas com um texto em primeira pessoa como “essa sopa, confesso, copiei da querida Clô Orozco [estilista], para quem não sabe, cozinheira sofisticadíssima” ou “aprendi esse drink com uma amiga nos Hamptons”. São justamente essas pitadas pessoais que fazem do livro mais do que um apoio na hora enfrentar a cozinha, é um guia de estilo.

No capítulo “Fim de Semana na Praia e no Campo”, por exemplo, Carolina sugere um cardápio completo – do jantar de sexta ao almoço de domingo – e dá dicas sobre como receber amigos após um dia de estrada e o que deve ter no café da manhã. No “Amigos”, estão receitas de gente como a estilista Adriana Barra, a stylist Lara Gerin e a designer Francesca Romana Diana.

Fotos da atriz na feira com uma Balenciaga à tiracolo e mais outras tantas dicas, que vão de panos de prato a flores comestíveis ou indicações de livros sobre culinária, completam a publicação - até a moça mais fiel ao delivery vai querer encostar a barriga no fogão, acredite!

Abaixo, a receita de "Compota de Tomates com Queijo Cottage e Manjericão", que está na seleção de “Meu Top 10 e + “ – só para você sentir o gostinho do que tem no livro: